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Os prós e contras da cirurgia para redução de estômago

A cada ano, milhares de pessoas que passaram a vida lutando contra a balança enfrentam uma cirurgia para redução do estômago no Brasil. A cirurgia bariátrica é apenas o começo de outra luta. Devido à alta complexidade do procedimento, diversos profissionais devem trabalhar em conjunto antes, durante e depois...

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Dieta Detox: o outro lado da dieta

Em julho de 2015, a Agência Nacional da Vigilância Sanitária, a ANVISA, suspendeu a publicação de uma série de produtos com a denominação “detox”. Por encontrar irregularidades nas informações nutricionais presentes nos rótulos. Algumas marcas apresentavam em seus sucos, por exemplo, certas características que não foram aprovadas pelo crivo...

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O poder dos alimentos funcionais

Com o aumento da expectativa de vida da população, surge no mundo nutricional a alegação da propriedade funcional de um alimento – aquela que sugere ou implica a existência de relação entre o alimento ou ingrediente com doenças ou condições relacionadas à saúde. Os alimentos funcionais podem promover benefícios...

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As diversas indicações para uma consulta ao nutricionista

Quando se fala em nutricionista, não raramente vêm à cabeça uma dieta de emagrecimento ou algo do gênero. Não é todo mundo que possui a consciência de que este profissional também é indicado para assistir a pacientes com problemas de saúde diversos, como diabetes, hipertensão ou controle das taxas...

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Cálcio e Vitamina D pós-Cirurgia Bariátrica

A nutricionista destaca que dependendo da técnica cirúrgica utilizada, há o comprometimento do segmento de absorção dos nutrientes, além de algumas técnicas restringirem a ingestão alimentar. Dessa forma, o nutricionista integrante da equipe multidisciplinar de Cirurgia Bariátrica, inicia seu trabalho avaliando a capacidade gástrica do paciente, para assim verificar...

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Benefícios das frutas em sua dieta e na saúde

ROMÃ Quais os benefícios na dieta? A romã é uma fruta rica em minerais, vitaminas e polifenóis como: potássio, cálcio, magnésio, ferro, vitamina C, fósforo, sódio, esteróis, antocianinas e polifenóis. É uma fruta rica em fitoquímicos. Quais os benefícios para a saúde? A romã tem principalmente propriedades antioxidantes, que...

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A significativa importância das fibras na alimentação

Alimentar-se bem é essencial para a manutenção da saúde e para o bom funcionamento dos órgãos. Contudo, existem algumas substâncias que são significativamente importantes para a prevenção de algumas doenças. É o caso das fibras. Elas aumentam o volume de evacuações, regulam o tempo da digestão e diminuem a...

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